ETIQUETAS DE VINOS, BRANDIES Y LICORES
Durante generaciones, los porteños conservan fijados en su memoria: la visual, la olfativa, la del buen gusto, los olores y sabores de las bodegas, la imagen de las catedrales del vino donde se han criado nuestros caldos en los últimos siglos. Este ha sido un sector económico que, prácticamente, siempre ha estado en crisis, pero que en sus tiempos de alza ha dado de comer a muchas familias, junto con la agricultura y la pesca. Hoy hablar de bodegas, en El Puerto y en la zona de crianza del Jerez-Xérès-Sherry es casi hablar con nostalgia, como también lo es hablar de la pesca, en una ciudad que lleva la palabra Puerto en su nombre y que está asentada en la desembocadura de un río. Somos lo que somos en función de haber sido: puerto de mar para la pesca, el comercio y la aventura americana; y puerto bodeguero porque desde los cantiles de nuestros muelles se han distribuido los vinos, no solo de El Puerto, al resto del mundo.
Hoy en día, cuando la actividad marítima es escasa, ocurre otro tanto con las bodegas: mientras que asistimos expectantes al reflotamiento de pequeños negocios familiares vitivinícolas, a fuerza del tesón de sus emprendedores: Gutierrez Colosía, Grant, Obregón, que junto con Osborne, Caballero, Terry y 501 son lás únicas siete bodegas que quedan a principio del siglo XXI, frente a las mas de setenta empresas dedicadas a la vitinicultura, entre cosecheros, almacenistas y exportadores en el siglo XIX: Thuillier, Campbell, Harmony, Southard, Burdon, Duff Gordon, José de la Cuesta, Gaztelu, Grant, Lobo, F. Morillo, Jiménez, Marqués de Comillas, Osborne, Santarelli, Terry, Tosar, Pico, Piury, Quijano, Varela… Reconversiones en sus líneas de producción, con el consiguiente coste de empleo, continúan reduciendo el mundo del vino, su producción, y su cultura a un referente casi de museo de la historia de la ciudad. Los capitales que en El Puerto se han creado: urbanismo bodeguero, jardines y plazas, y hasta la configuración de sus calles y por extensión sus negocios, corren peligro de desaparecer, si como es voluntad de alguna constructora sevillana, vienen a El Puerto a “hacer sus particulares Américas” construyendo pisos en la zona bodeguera conocida como el Campo de Guía. Corresponde a los poderes públicos, buscar la mejor solución a la propuesta, si no queremos que nos cambien también esas señas de identidad, esas que hacen que nuestra ciudad se diferencia de otra del norte. La ciudadanía demanda otros usos para esa arquitectura bodeguera que pertenece no solo a sus legítimos propietarios, sino de alguna manera, a todos los portuenses. ¿O es que a alguien se le ocurriría hacer apartamentos en el Castillo de San Marcos?.
Traemos a esta página algunas etiquetas de entre otros afamados autores: Carlos Vázquez Úbeda, González Ragel, Manolo Prieto, Saénz de Tejada, Ruano Llopis, … de los dos últimos siglos. Algunas bodegas y marcas de éstas siguen existiendo en la actualidad, otras desaparecieron hace años en la absorción de una bodega por otra, o en la liquidación de las mismas. Fijadas en forma de etiquetas de vinos, brandies y licores, aquellos productos permanecen en nuestra memoria colectiva.

Vicente Alberti & Cía. N.P.U. Amontillado. Esta bodega pertenecía al padre del poeta universal Rafael Alberti. No le fue bien en los negocios y tuvo que cerrar la bodega. Marchó a Madrid con la representación de otros vinos de El Puerto. La génesis del poema ‘Marinero en Tierra’ no habría existido si el negocio vinatero local de los Alberti hubiera sido próspero.

Vicente Alberti & Cía. Vermouth. Genérico.

José Alonso y Pajares. Etiqueta Genérica.
Estuvo casado con María de los Dolores Ruíz de Cortazar y Calderón y no tuvieron hijos. La Bodega estuvo situada en la calle del Postigo esquina y vuelta con Santa Fe, y a pesar de ser de pequeñas dimensiones, tenía mucho movimiento según se desprende de los inventarios anuales, exportando productos por casi todo el mundo. La colección de etiquetas de Alonso y Pajares, compuesta por 90 unidades, tienen una gran belleza y ejecución, siendo impresas en París, Málaga y Jerez. Pertenecen a Camilo González Selma y fueron tratadas digitalmente para Gente del Puerto, por Miguel Sánchez Lobato. Iremos exponiendo algunas mas en estas páginas.

José Alonso y Pajares. Ojén. Vinos Arguardientes y Licores. Destilación Especial para las Américas.

José Alonso y Pajares. Etiqueta Genérica. Los productos de esta casa obtuvieron Medallas de Oro y Plata y varios Diplomas Honoríficos en diferentes Exposiciones en Europa y América. París, Barcelona, Madrid y Cádiz entre otras capitales. Fueron proveedores de varias Casas Reales.

José Alonso y Pajares. Vermouth. Vino de Torino. Único representante para España y Ulramar.

José Alonso y Pajares. Cognac Fine Champagne. Exposición de París.

José Alonso y Pajares. Fábrica de Arguardientes y Licores. Mazzantini Gran Torero del Siglo.

José Alonso y Pajares. Gran Vino Tinto de Mesa de España. Legítimo de La Mancha.

José Alonso y Pajares. Moscatel Superior.

Bodegas Hispano Americanas. Vinos Superiores. Etiqueta Genérica.

Bodegas Portuenses. Gran Señor. Pedro Ximenez Superior.

John Williams Burdon. Burdon. Pale Cream. (Casa Fundada en 1821).

Luis Caballero. Alfonso XIII. Jerez Quina.

Luis Caballero. Cayetanito. Amontillado Fino. (Almacén de Vinos Granel ‘La Macarena’. Ronda).

Luis Caballero. El Espartero. Coñac Español Solera Vieja. (Exportado a Buenos Aires, Argentina. Importador: Humberto Parisi).

Luis Caballero. Navarrito. Fino.

Luis Caballero. Revertito. Fino.

Francisco Ciria y Vergara. Vargas-Machuca. Manzanilla Olorosa.

C.J.T.S.A. Gnomo. Anís Dulce.

Cuvillo y Cía. East India Superior. (Vino Exportado a San Francisco. (California). EEUU. Importador: Hulse Import Co.)

Cuvillo y Cía. Cuvillo. Oloroso genérico.

Destilerías Morphy. Periquito. Anís.

Vicente Díaz y Cía. Jerez Quina España. Vino tónico, aperitivo y reconstituyente.

Vicente Díaz y Cía. Brown Sherry. Vino para la Exportación.

Díaz Hermanos. Genérico.

M&J Tirado-Vega. Genérico. Oloroso. (Vino para la Exportación).

M&J Tirado Vega. Vinos Superiores de Jerez, Málagas, Marsalas, Oportos y Madeira.
Las etiquetas V. Diaz & Co, Diaz Brothers, M & J Tirado-Vega, son de las Bodegas Joaquin Gaztelu, que estaban ubicadas en el numero 2 de la calle Larga.

Díez Hermanos. Oloroso Dulce. Vino para consagrar.

Duff Gordon y Cía. Bodega 54. Amontillado. (Vino Exportado a Londres. Importador: Capital Wine y Travers Ltd.).

F. Javier Jiménez. Conquistador. Coñac (Brandy).

F. Javier Jiménez. Coquin. Fino.

F. Javier Jiménez. Fino X.

F. Javier Jiménez. Don Pelayo. Brandy.

F. Javier Jiménez. Belmonte. Amontillado Fino.

Federico Segundo Herederos. Chano. Amontillado Fino. Casa Fundada en 1860. Medalla en Madrid 1873. Medalla en Filadelfia 1876. Proveedores de la Casa Real.

Federico Segundo Herederos. Chanito. Manzanilla Fina.

Galarza Hermanos. Oloroso genérico.

Destilerías Galloso. Licor Trediche.

Gamboa Ramírez & Cía. Madeira Superior. Genérico.

Gómez, Cuvillo y Cía. Vino de guiso.

González y Cía. Brandy genérico.

González Rico Hermanos. Cualquier Cosa. Manzanilla.

González y Cía. Fino S.

Juan C. Grant. Destilados. Genérico.

Edmundo Grant. Arguardientes y Licores.

Gutiérrez Dosal, José. San Luis. Vino aperitivo, tónico y reconstituyente.

José Gutiérrez Dosal. Emperador Carlos V. Amontillado.

Hipólito Sancho. Amontillado. Especial para la Cervecería ‘La Ibérica’.

J & J Rodríguez. Este. Solera Especial.

Joaquín Gaztelu. Etiqueta genérica.

José de la Cuesta. Crema de Café. (Casa Fundada en 1849).

José de la Cuesta. Whisky genérico de producción española. (Casa Fundada en 1849).

Manuel P.F. Lobo. Delicado. Vino del Marco para la Exportación. (Casa Fundada en 1826).

Manuel P.F. Lobo. Almirante Lobo. Amontillado Fino. (Casa Fundada en 1826).

Mariano Gaztelu. Oloroso genérico.

Vda. de F. Morillo. Genérico. Quina, vino tónico aperitivo y digestivo.

Destilerías Luis Benvenuty Morphi. Brandy Genérico.

Osborne y Cía. Tarraya. Fino. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. 1848. Oloroso. Etiquetado especial con motivo del Centenario del Primer Ferrocarril de España. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. Younger. Amontillado. (Exportado a Barranquilla, Colombia. Importador José Y. Arocha y Cía. Almacén Rialto). (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. Ducal. Fino. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. (Publicidad Fino Ducal. Juego de Cartas).

Osborne y Cía. Vino para Misas. Oloroso Dulce. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. Publicidad de Amontillado Coquinero. (Casa Fundada en 1772).

Destilerías V. Peris Tey. Machín. Crema de Cacao.

Manuel Pico. Soleras Rabia. (Casa Fundada en 1874).

Piury & Cía. Marca Genérica. Fino. Casa Establecida en 1800.

Pollero Alto. Marqués de Comillas. Amontillado. (Casa Fundada en 1837).

Pollero Alto. Impreso de embarque.

Portalto. Don Diego. Fino.

A. Quijano. Las cinco perlas. Moscatel. (Exportado a la Isla de Cuba. Importador: Ramón López García).

Quijano. Brandy Jerezano.

Destilerías del Guadalete. Rives. Ginebra.

F.Q.Rosende. Brandy Rosende. Genérico.

Ruiz y Barca. La Campana. Anís.

Sánchez y Benvenuty. Niño del Matadero. Fino.

Sánchez-Cossío Ltda. Melchor. Coñac (Brandy).

A & A Sancho. Marca genérica. Fino.

Sancho. Marca genérica. Moscatel Superior.

A & A Sancho. Vincitor. Quina, Gran Tónico Aperitivo.

Sancho. Publicidad Genérica de Vinos Finos.

A. Santarelli. Genérico. Pedro Ximenez Primera.

Sobrinos de Vda. de X. Harmony y Cía. Publicidad Genérica.

Southard & Cía. Ltd. Solera 1870. (Casa Fundada 1814).

S. Tenorio. Jerez Oro. Genérico.

Fernando A. de Terry. Genérico. Amontillado. (Exportado a Copenhagen. Dinamarca. Importador: P.&P. Vin).

Fernando A. de Terry. Camborio. Fino.

Fernando A. de Terry. (Publicidad Fino Camborio y Brandy Centenario. Juego de Cartas).

Fernando A. de Terry. Imperio. Cognac (brandy) Español. (Exportado a Montevideo, Uruguay. Importador: Pesquera y Cía.).

Fernando A. de Terry. Maruja. Manzanilla (antes Fino).

Fernando A. de Terry. Publicidad de Brandy Centenario.

Jorge Thuillier. Verdad. Quina, aperitivo y tónico por excelencia. (Premiado en Madrid en 1857 y en París en 1878).

Jorge Thuillier. Etiqueta Genérica.

Vda. de Adolfo Tosar y Cía. Genérico. (Proveedores de la Real Casa).

Carlos y Javier de Terry. Maria Cruz. Fino. (Casa Fundada en 1783).









Me gustaria si alguien tiene una etiqueta del coñac de las tres “p” de Perfecto Peralta Pujol que la mandase. Esta fabrica estaba en la calle Jesús de los Milagros . Gracias.
LAS ETIQUETAS DE SANCHO FUERON DISEÑADAS POR MI ABUELO PATERNO QUE ERA DIRECTOR TÉCNICO DE A. & A. SANCHO. LAS DE TERRY, CON LA CINTA Y AMONTILLADO, FUE SUGERIDA POR MI Y DISEÑADA DEFINITIVAMENTE POR UNA EMPRESA INGLESA LLAMADA HAIG-MCALISTER, LTD. LO MISMO LA DEL CAMBORIO Y DOS QUE NO APARECEN, CREAM Y OLOROSO. LA QUE DICE SHERRY DE TERRY Y MARUJA, LO FUE POR TOMÁS TERRY Y YO LE HICE SUGERENCIAS.
¡ Bonita coleccion ! a ver si encuentro algunas que no tengas.
Al final, Qué pasó con la colección de etiquetas y otras colecciones de Ramón Bayo ???????
Parte de su colección se vendió fuera de El Puerto. Se pueden encontrar etiquetas, fotos del archivo de la Guerra Civil y otras a la venta por Internet en la página de Todo Colección.
Me interesaría ponerme en contacto con la persona que escribió lo que figura abajo. Gracias.
LAS ETIQUETAS DE SANCHO FUERON DISEÑADAS POR MI ABUELO PATERNO QUE ERA DIRECTOR TÉCNICO DE A. & A. SANCHO. LAS DE TERRY, CON LA CINTA Y AMONTILLADO, FUE SUGERIDA POR MI Y DISEÑADA DEFINITIVAMENTE POR UNA EMPRESA INGLESA LLAMADA HAIG-MCALISTER, LTD. LO MISMO LA DEL CAMBORIO Y DOS QUE NO APARECEN, CREAM Y OLOROSO. LA QUE DICE SHERRY DE TERRY Y MARUJA, LO FUE POR TOMÁS TERRY Y YO LE HICE SUGERENCIAS.
Etiquetas:
“González Rico Hermanos. Genérico” Esa etiqueta no era genérica era de una Manzanilla, “Manzanilla Cualquier Cosa”
La verdad, impresionante recoleccion.
Creo que las bodegas portuenses empezaron sobre 1800.
Estoy buscando datos sobre las antiguas bodegas Piury del Puerto de Santa Maria (Cádiz).
Saludos
Javier Piury
Don Ernesto Piury Dagnino tuvo Bodegas en El Puerto y Destilerías en Cazalla de la Sierra y Constantina.
Esta postal de las bodegas Piury puede ser de interés para el Sr. Piury, si no la conoce. ¿En qué calle estaban?
http://www.todocoleccion.net/cadiz-puerto-santa-maria-bodegas-j-v-piury-c-fot-j-castroverde-impr-hauser-menet~x3897105
1. Pudieran haber estado en la Plaza de Elias Ahuja, donde estuvo el Asilo de Ancianos de las Hermanitas de los pobres, junto a la actual Bodega San José. Hoy existe un grupo de viviendas que da también a la calle Los Moros y a la calle San Bartolomé.
2. Ahora recibo una nueva información que incorporo: Al ser Justino Castroverde del siglo XX y las bodegas anteriores y al estar ya construidos el Asilo de las Hermanistas a principios del XX, es improbable que fuera en la Plaza de Elías Ahuja. Una nueva teoría de un colaborador de esta página me indica que pudiera ser al final de la calle Zarza, cerca del Colegio de La Salle.
¿Quién era Elías Ahuja? … me contaron que era todo un personaje y muy amigo de D. Manuel Ruiz-Calderón Paz. ¿sabeis algo más?
RESPUESTA: Ana María, Elías Ahuja era un porteño que hizo negocios en América, tuvo una inmensa fortuna y en El Puerto y la provincia fue un gran benefactor que hizo muchísimas obras sociales. Estamos preparando una nótula que verá la luz en no mucho tiempo.
La Redacción.
Redacción : muchísimas gracias. Estaré pendiente.
¿podrías meterte en mi correo privado, quiero comentarte algo?
Las etiquetas V. Diaz & Co, Diaz Brothers, M & J Tirado-Vega, son de las Bodegas Joaquin Gaztelu, que estaban ubicadas en el numero 2 de la calle Larga.
Recomiendo que todo el mundo visite esta colección de etiquetas; si el visitante es relativamente joven, verá como es verdad, que antes de 1.986, nadie absolutamente escribía el nombre de nuestro Puerto, con el artículo determinado “El” formando parte del nombre propio, veréis que siempre aparecen en las etiquetas, al igual que en todos los documentos oficiales, sellos, membretes, etc., etc. “Puerto de Santa María”, o por razones de abreviación: “Puerto Sta. María”. Solamente dentro de contexto se le incorporaba el artículo; por ejemplo: “Embotellado en el Puerto de Santa María”, en este supuesto, “el” escrito con minúscula, a menos que todo el texto apareciera en mayúsculas: “BODEGAS LA VIÑA – POLLERO ALTO – Antes ……… CASA FUNDADA EN EL PUERTO DE SANTA MARÍA EN 1.837.
Gracias por las respuestas. La postal original la tengo, pude adquirirla por internet. Poco a poco vamos coleccionando las antiguas etiquetas.
Seguiremos en la brecha.